Au Cheval Blanc
Situé au cœur de Strasbourg, ce restaurant incarne l'excellence gastronomique grâce à une cuisine raffinée et une expertise culinaire inégalée.
Avec un menu élaboré par des chefs de renom, chaque plat est une œuvre d'art qui met en avant les produits locaux et de saison. L'établissement se spécialise dans l'accueil d'événements professionnels et privés, offrant un cadre élégant et une attention méticuleuse aux détails. Par ailleurs, l'expérience client est sublimée par un service irréprochable, garantissant une satisfaction totale à chaque visite. Les convives peuvent également profiter d'une carte des vins soigneusement sélectionnée, qui complète parfaitement les mets proposés. En choisissant ce lieu, les clients s'assurent de vivre une expérience gastronomique mémorable, alliant tradition et innovation.
Latest Feedback
- "Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque plat était magnifiquement présenté et plein de saveurs. Le service était impeccable, rendant notre soirée inoubliable."
"Une soirée parfaite pour un dîner d'affaires. L'ambiance était élégante et le personnel a su répondre à toutes nos attentes. Les mets étaient savoureux et raffinés."
"J'ai réservé pour un événement spécial et tout était au-delà de mes attentes. La qualité des plats et le professionnalisme du personnel ont vraiment fait la différence."
Customer Reviews
What People Say
Owen Crawford
May 25, 2025
En tant qu'amateur de gastronomie, je suis toujours à la recherche de nouveaux endroits à découvrir. J'ai eu la chance de tomber sur cet établissement et je n'ai pas été déçu. L'accueil était chaleureux, et le service rapide malgré l'affluence. Les plats que nous avons commandés étaient tous délicieux, du début à la fin. J'ai particulièrement aimé le risotto, crémeux à souhait, et le tartare de bœuf qui avait une saveur exceptionnelle. J'ai également apprécié la présentation des assiettes, qui était très soignée. Toutefois, j'aurais aimé voir un peu plus de choix dans les vins, même si la sélection actuelle était déjà de bonne qualité. La décore du restaurant est un mélange de modernité et d'authenticité, ce qui donne une ambiance très agréable. En somme, un excellent repas et un bon moment passé, je reviendrai avec plaisir pour continuer à explorer la carte.
Serenity Silverstone
January 2, 2025
Cet endroit est tout simplement fantastique ! Je suis venue ici avec des amis pour célébrer un anniversaire et nous avons été émerveillés par la qualité des plats. Le poisson était incroyablement frais et savoureux, et le dessert, une tarte aux fruits, était un vrai régal. Le service était également impeccable, très attentionné et sympathique. Je recommande sans hésiter cet établissement à tous ceux qui cherchent un restaurant de qualité. Une petite attente pour une table, mais cela en valait vraiment la peine !
Mei Wellington
November 17, 2024
J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans cet établissement et je dois dire que c'était une expérience incroyable. Dès notre arrivée, le personnel nous a accueillis avec un sourire chaleureux, ce qui nous a immédiatement mis à l'aise. Nous avons choisi de partager plusieurs plats et chaque assiette était un véritable chef-d'œuvre. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, et je dois en particulier mentionner le plat de viande qui était cuit à la perfection. Les légumes accompagnaient le plat de manière savoureuse, ajoutant une touche de fraîcheur. L'ambiance du lieu est également très agréable, avec une décoration charmante qui invite à la convivialité. Cependant, j'ai trouvé que le temps d'attente entre les plats était un peu long, mais cela valait la peine car chaque bouchée était un délice. La carte des desserts était tout aussi impressionnante, et le gâteau au chocolat a été la cerise sur le gâteau de notre soirée. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui cherchent à passer une bonne soirée dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Une petite amélioration concernant le service serait un plus, mais cela ne m'empêchera pas d'y retourner avec plaisir !
Genesis Silverstone
October 31, 2024
J'ai célébré un événement spécial dans cet établissement et je suis très contente de mon choix. L'atmosphère était très agréable, avec une décoration chic et accueillante. Le personnel était attentionné et a fait tout pour rendre notre soirée mémorable. Les plats étaient raffinés, et le mélange de saveurs était excellent. J'ai particulièrement aimé le plat principal, une volaille cuisinée avec une sauce délicieuse. Cependant, le dessert était un peu en dessous de mes attentes, mais cela reste une simple petite remarque. La carte des vins était variée, et le vin que nous avons choisi s'accordait parfaitement avec nos plats. En résumé, une belle expérience culinaire que je recommande à tous ceux qui veulent passer un bon moment dans un cadre agréable.
Zephyr Costa
February 20, 2024
Quelle belle découverte ! J'ai dîné ici avec ma famille et nous avons été ravis. L'accueil était chaleureux et le personnel très professionnel. Nous avons opté pour le menu dégustation, et chaque plat était un voyage de saveurs. Les ingrédients étaient frais et de haute qualité, et j'ai particulièrement adoré le plat de saison avec des légumes locaux. L'ambiance était festive, mais aussi suffisamment calme pour discuter tranquillement. Un petit bémol : le bruit ambiant était parfois un peu élevé en fin de soirée, ce qui rendait la conversation un peu difficile. Néanmoins, cela n'a pas gâché notre expérience. Les desserts étaient tout simplement divins, surtout la mousse au chocolat qui était légère et riche à la fois. Je recommande vraiment cet endroit, et je prévois déjà d'y retourner pour essayer d'autres plats de la carte !
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12–2 pm |
| Wednesday | 12–2 pm |
| Thursday | 12–2 pm |
| Friday | 12–2 pm |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Restaurant Loc: 48.5661 / 7.76889
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- Strasbourg
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